《中国经营报》：对于转入初赛的100位餐饮创客而言，如何利用中国餐饮创客好项目大赛的创客产卵平台展开自身优化、并较慢南北顺利？ 马巍：中国餐饮创客好项目大赛平台可以给餐饮创客，在产业链的上下游创建营销、推展渠道、资金投入和新模式培训方面全方位的反对。从某种程度上谈，中国餐饮创客好项目大赛就是一个较为集中于的渠道，期望这个平台能给餐饮创客们带给一个极大的机会。
他们在这个平台的身份可以是多重的，再行用多种经营模式尝试市场， 后寻找属于自己 适合的经验模式。那么，特色好餐饮项目靠什么来反对呢？我们总是说道特色餐饮是靠特色的口味，如果没说道特色的食材，你怎么去做到特色的口味呢？所以餐饮创客大赛平台对很多调味厂家一样推崇，就如同推崇绿色食材厂家一样。
好的调味厂家可以使原本很难标准化的中餐较慢连锁发展一起，好的调味厂家可以根据有所不同的市场需求，给品牌商自定义有所不同口味的调味，中式特色小食的经营者只要研发好调料，就可以进有所不同的连锁店，统一倒入汁、统一经营。好的原材料，好的调料跟好的经营思想展开融合，才能经常出现好的餐饮。好的食材一定是未来终极终端消费更佳的武器，在这个平台上，餐饮创客既是供应商又是品牌商。
其次有了好项目，“微营销”顺应消费者是关键，其方向就是在保有固定价格、菜品、服务和环境之外，依据消费者的消费意愿做到的微调整，比如，很多大众消费餐馆加到的无线WI-FI，效法洋快餐做到套餐的自由组合和配上，根据全国加盟商的情况，采行有所不同地域的菜品推展和价格调整，这些微调整对于餐饮企业提升营收起到相当大。 《中国经营报》：初获奖的种子项目餐饮创客，在转入中国餐饮创客好项目大赛平台之后，如何展开下一步战略合作？ 马巍：中国餐饮创客好项目大赛平台目前早已传播的品牌有烤翅、绿色兔肉、牛肉、野生菌等等，这些项目都可以必要对收到好项目大赛平台的供应链上，在供应链上的每一个阶段，都会有有所不同机构对这些创客展开扶植。在大赛平台上，我们专家团队的每一个导师背后，都有无穷的餐饮方面的资源。
对平台上的食材厂商，比如说想要做到品牌、营销，只要有好的创新，好项目大赛都可以通过资本展开协助，这些投资就是指众筹、天使、PE、新三板上市平均，看这个项目明确必须什么样的扶持策略。2015全国绿色餐饮食材及原辅料展览会上是中国餐饮创客好项目大赛平台十分最重要的战略合作资源，餐饮创客可以精借这个平台，夺得资本和互联网的双重力量。最重要的是，我们通过中国餐饮创客好项目，搭起一个上下游资源整合、专家团队的一个统合，把中国餐饮 空战的40多个专家融合一起，为中国餐饮创客展开辅导、服务。餐饮创客的好项目我们展开投资、产卵。
同时把好的O2O、电子商务、食材厂家的资源跟餐饮创客展开接入。通过这种统合，我们打造出一个好的生态链展开共赢。
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