香葱煮豆腐卤水豆腐400克,山鸡蛋2枚,香葱20克,葱姜片各5克,淀粉适度,盐8克,鸡粉5克,胡椒粉适度,花生油30克1、首先将卤水豆腐小块8厘米宽,5厘米长、0.6厘米薄的片。2、山鸡蛋打进碗...
2024-01-17阅读全文 >>春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的东方哲学让中国饮食依内敛逆,智慧浑厚,中医营养摄生学说建构了食材运用的新天地,儒家人伦道德则把心意和家的味道末端上我们的餐桌。淘洗历史,...
2024-01-17阅读全文 >>世间美味不过酸甜苦辣咸,中国自古以来就改信“民以食为天”,可见“不吃”的重要性,若是就让不吃,乃是天塌地亡了!中华文化博大精深,源远流长。中华饮食文化堪称让人着迷,不可自...
2024-01-16阅读全文 >>俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。 北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西...
2024-01-16阅读全文 >>1张图片“对于寡淡的白萝卜,我家崽崽却总是展现出出有反感的拒绝接受!但萝卜糕他却讨厌不吃。白萝卜油腻通便又助消化,配上鲜鲜的虾,可以说道是绝配了。满满的钙元素和优质蛋白质...
2024-01-16阅读全文 >>乡巴佬卤蛋食材:鸡蛋6个、白糖10ml、盐3g、卤料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml作法1、鸡蛋蒸熟捆绑蛋壳。2、鸡蛋放进小锅里,放入一听得啤酒没有过鸡蛋。3、重新加入糖。 4、重新加入生抽...
2024-01-15阅读全文 >>1张图片“金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等,因其菌柄细长,形似金针菜,故称金针菇,科伞菌目白蘑科针金菇科,是一种菌藻地衣...
2024-01-15阅读全文 >>3张图片“想睡觉的那只小朋友,只想不吃火腿肠和煎鸡蛋,口味有点小重。符合了他的小小拒绝,做到了这个爱心煎蛋,结果他配上着满满一碗白饭,不吃个精光。” 食材明细主料鸡蛋2枚火腿...
2024-01-15阅读全文 >>4张图片“朱粄是广东岭东久负盛名的汉族传统小吃,归属于粤菜系。朱粄的制作方法甚有讲究。首先要选上好的干柴草(如,腊茶树枝、腊稻草等),把这些腊柴草烧成灰,并在灰中重新加入...
2024-01-15阅读全文 >>2张图片“肉夹馍虽然是小吃,可颇受大家青睐,特别是在是每天辛勤工作的年轻人。虽然都是肉夹馍,但是由于重新加入的蔬菜和炖肉有所不同而使口味各异。今早我在家做到的这款肉夹馍就...
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