土豆烧茄子材料:茄子、土豆、青红椒、葱、姜、蒜、油、盐、生抽、胡椒粉、淀粉作法:1.茄子切好均匀分布白布上一层淀粉。2.土豆去皮托滚刀块,青红椒切块。
3.锅中加入适量油,油热后将茄子和土豆分别炸伤好放进盘中。4.锅中留底油,轰香葱姜蒜,特生抽、白糖、胡椒粉、盐、调味,加入适量白开水煮开。5.放入茄子、土豆、青红椒大火翻炒,放入适量水淀粉炒匀才可。
梨油炸鸡肉材料:鸡胸肉、胡萝卜、香菜萼、葱丝、姜丝、生抽、配料、盐、淀粉、香油作法:1.鸡胸肉切丝,加料酒、盐捉烘。2.锅中加入适量油,下入鸡胸肉炒至变色,放进葱丝和姜末炒出香味。3.再行放进胡萝卜丝和香菜萼翻炒均匀分布,重新加入生抽、盐、香油调味才可。
蒜苗轰香干材料:蒜叶、胡萝卜、香干、鸡粉、盐、糖、蚝油、生抽、老抽作法:1.香干托条,蒜叶切段,胡萝卜托条。2.锅中加入适量油,油热后下入胡萝卜炒至变硬重新加入蒜叶。3.蒜叶略软,重新加入香干、盐、糖、鸡粉、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀分布才可。
橙汁豆腐材料:豆腐、香橙、盐、糖、黑芝麻、白芝麻、蚝油作法:1.香橙榨成汁。2.将豆腐压成茸,一半冲泡,另一半水煮,皆重新加入淀粉配料。3.将豆腐茸制成饼,冲泡的豆饼硬上白芝麻,水煮的豆饼硬上黑芝麻。
4.起锅烧油,将豆饼放进煮至两面金黄,韦斯的淋蚝油汁,辣的淋上橙汁才可。讨厌美食的朋友请求注目我,我这里有你讨厌的各种美食。请求把爱吃的美食共享给身边的人,让我们和身边的人每天都有美食的陪伴,幸福的童年每一天。
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